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台中相當有名的人氣火鍋店其實不少
這一家也是在台中赫赫有名的一家石頭火鍋
而近期在勤美、美村路附近新開的一家分店
「萬客什鍋」人氣可說是相當的旺
這家目前沒有提供好像預約
所以是當天去排現場
11:30才開門，門口就排了一大堆人
真的是人潮滿滿滿
門口也有一大的菜單可以先供客人參考
很特別的是
上面還有「禁止奧客」
看來這家店相當有個性
這邊先提供菜單給各位參考參考
價位基本上都是在三百多左右
不需要一成服務費
價格來說沒有到很貴
這次分別是我們所點的餐點
「剝皮辣椒隔離蛤蜊烏骨雞」
「石鍋雪花牛120g+海鮮總匯」
一開始是先送上菜盤
分量和食材上來說都相當的豐富
不過可能在擺盤上沒有特別的去注意
所以畫面拍起來沒有相當的厲害
這個是"海鮮總匯"，198元加價購
特別要推薦的是蛤蜊和蝦子
蛤蜊是相當新鮮，而且很大顆
蝦子真的超級無敵大尾
吃起來相當的甜且有彈性
肉盤就沒有特別的拍
吃起來相當普通
湯頭上相當的棒
有石頭過得那麼炒過的香氣
令人一碗接著一碗喝
整體來說，
食材表現不錯，但不會到驚艷
但湯頭卻讓人愛不釋手
店名：萬客什鍋
地址： 台中市西區美村路一段185-1號
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