男子生活日誌

「Somtum Der」可說是以他的青木瓜沙拉有名 

更於2016年時，位於紐約的分店

更獲得米其林一星的高評價

難怪店內不少歐美遊客造訪

由於只有兩個人的關係

我們點的菜不多

而且又有點超大盤的青木瓜沙拉

所以三樣菜就吃得不要不要的了

首先是這一道是「烤松坂豬肉」

看起來不怎麼樣的一道菜

吃起來卻相當的美味

沒有過多的調味

因而可以吃到豬肉的鮮美

旁邊附的沾醬其實頗辣的

所以就沒有特別去食用

另一道菜有點像是蝦子米粉之類的料理

吃起來酸酸辣辣的

重頭戲來了!!!

就是這一道青木瓜沙拉

超級無敵大一盤的

基本上他們的青木瓜沙拉有兩種

分別是Tum Dung Der- Thai 和 Tum Dung Der- Isan

差別在於哪裡呢?

Tum Dung Der- Thai 是我們點的普通青木瓜沙拉

Tum Dung Der- Isan 則特別多加了醃製發酵的小螃蟹

其實一般台灣人不太建議點 Tum Dung Der- Isan

因為不是每個人都可以接受那個味道，而且腸胃不好的人可能較無法適應

這一道Tum Dung Der- Thai 普通青木瓜沙拉特別想要介紹其中的三樣菜

首先看到的是最下方炸蝦子的部分

吃起來很像是有整隻蝦子的可樂餅，相當美味

再來是蝦子左邊的塊狀物

吃起來像豆腐又像魚板，不太清楚實際是什麼

不過也是一樣很入味很好吃

再來是最特別的「含羞草」 (右上角)

再台灣真的從來都沒有想過含羞草可以吃

吃起來真的很特別

不過個人沒有很愛就是了

後來覺得口渴

又點了一杯泰式奶茶來喝

真不知道泰國人都喝這麼甜

會不會得糖尿病阿!!!

地址：5/5 Saladaeng Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國

可以由 BTS Sala Daeng 4號出口出來後前往