男子生活日誌

台中的一中商圈周遭其實有很多美食餐廳

但說實話

會讓人印象深刻的卻占少數

讓我最流連難忘的是在中技對面二樓的「HUN  混」

無論是在食物、裝潢等等方面都有一定的水準

而在今年他們有了新的品牌「JAI 宅」

據我了解

老闆從23歲開始創業

到現在也才28歲而已

擁有了三家餐廳 (1家在逢甲，2家在一中，其中一家為現在介紹的)

真的令人滿敬佩的

而這一次很開心能夠參與開幕前的招待會

就帶大家來先睹為快

JAI宅 位於一中光南的樓上

從光南旁邊的樓梯就可以步行到2樓

外觀是使用紅磚，有一種復古溫暖的感覺

非常適合網美拍照XD

一進去了話左手邊算是以石塊堆積而成的感覺

照片上雖然比較亮 

但實際上去的時候比較暗一些

(不知道是不是因為晚上的關係)

讓我覺得好像回到了倫敦貝克街的感覺

右手邊的話有一些像是包廂的空間(不確定)

可是合適多人的聚餐

再往前走了話會到主要的用餐區

一大片的落地窗讓視野顯得更遼闊

而且沒有那種擁擠塞滿位置的壓迫感

讓人覺得很舒適、愉悅的環境

一進去可以看到左手邊一個角落是粉色的磁磚牆

真的會讓人少女心爆發

而大家可以用店家附的道具拍照(英文字母、愛心符號、假花)

不過大家真的要好好愛惜

因為我去的時候就覺得磁鐵有一點剝落的頃向

中間有一塊像是農場田園風的佈景

而綠意盎然的設計讓人心情愉悅

可見在設計上有許多巧思

不僅僅是在佈景裝飾上用心

連座位區也是相當有特色

像是這一個根本就是來到了巴黎香榭大道旁的座位阿

這個一個用卡車改照而成的座位區更是特別

介紹的這麼多

一家好的餐廳就是要有美味的餐點

當然JAI 宅也符合的這個條件

不過因為我們是招待會的關係

到時候實際上的餐點應該會有更多的選擇

那價位了話也可能要等正式營運之後才會曉得

因為這次是吃免費的XD

餐點的部分我們點的是

A義大利麵JAI橘醬海鮮和B宅宅麵XO醬

而我吃的是前者

橘醬算是HUN混的招牌

也是我每一次來都必點的

而海鮮的分量真的也是很多

完完全全真材實料

而且蝦子還貼心的幫我們剝好殼

吃起來真的是方便許多

整理來說

這是一家非常令人期待的餐廳

並沒有因為店數變多而失去原本的初衷

其實從很多前例我們都可以知道

原本一些有特色、風味的店

在擴大營業、增加店數的時候而失去原本的風貌

但 HUN混 餐飲集團卻沒有看到這個現象

反而更讓人有種耳目一新的感覺

也讓人更期待正式營業後的樣貌

因為聽說之後不僅僅有賣正餐

也有賣早午餐之類的餐點

也期待 JAI 宅 帶給我們更多的驚喜