男子生活日誌

台中最知名的夜市莫過於逢甲夜市

無論是由北到南的觀光客

亦或是過外到訪的遊客都會到的一個地方

雖然這樣造就了逢甲夜市上的豐富性與多樣性

但相同的也太過於商業化而使價格過高了一點

而位於台中東區的旱溪夜市則是在地人的心目中的首選夜市

其實我以前很喜歡去文心夜市

不過自從文心夜市消失了之後就轉戰旱溪夜市

旱溪夜市相當方正，所以逛起來很輕鬆

不會有很多歪來歪去、轉來轉去的路線

賣食物的區域也比較集中

所以想找吃的、喝的也比較方便些

今天要跟大家介紹的是一家很新鮮很好吃的海產 「發哥現烤」

其實我是一個不太會在夜市吃海鮮的人

因為深怕海鮮不新鮮而拉肚子

不過這家相當的新鮮

而且料理起來也相當美味

雖然說是平價海鮮，卻一點都不馬虎

門口是擺上滿滿的海鮮

每一個感覺都很想點個10盤

而且仔細看會發現右下角的蛤蜊還是活得阿

不小心還會噴水呢

我在2018年4月去「發哥現烤」的時候

價格大概是落在以下

現烤蚵仔、蛤蜊、鳳螺、烤蝦 一份都是100元

海鱸魚 一尾是250元 

我印象沒有錯了話，就只有這5種海鮮

除了鳳螺和烤蝦沒有吃過以外

蚵仔、蛤蜊和海鱸魚都相當得推薦

不過因為還想留點胃吃別的

所以這次就只有點蚵仔和海鱸魚而已

一開始是先來這道現烤蚵仔

一份八顆，都相當大顆

而且在吃的時候都要非常小心

因為殼裡都是滿滿的蚵仔水 (其實我不知道要怎麼形容比較好XD)

都是大海的精華阿

而且每一顆都又大又多汁

另一項最推薦的則是這個 「烤鱸魚」

一上菜的時候服務生會幫你剪開魚皮

不要吃魚皮

外層都是滿滿的鹽巴，很鹹的

魚肉吃起來相當的嫩且新鮮

會讓人為之一亮的感覺

想說怎麼可能會在夜市吃到這樣子等級的食材

旁邊有附的檸檬可以滴一點進去

增添魚肉的層次感

而且沒有什麼魚刺，吃起來相當方便